【ふるさと納税】神に捧げる黄金糖と蜜絞りの詰合せ【1233706】

名称 神に捧げる黄金糖と蜜絞りの詰合せ 保存方法 常温 発送時期 2022年3月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。

提供元 障害福祉サービス事業所　ちくぜん野の花 配達外のエリア なし お礼品の特徴 黒糖作りの匠たちが集い、筑前町でサトウキビ栽培から製糖まで手作業で行っています。

糖度は25度。

黒糖の色が黄金色なのは、畑に必要以上の農薬を使っていないから。

通常1回の火入れを、深い味わいを追求するために3回に。

製糖作業は毎年冬にかけて一カ月もの間、火を絶やさずに行われます。

さとうきびを絞り、カスを取り除いたうえで火入れし、一晩寝かせたうえで、丁寧にアクを取り、再度火入れして、さらに手作業で煮詰めていき、仕上げは釜の中で時間をかけて冷ますという…手間暇かけた手仕事の極み。

石灰を使わないことで固くならず、口の中でほろりとくずれる食感を楽しむことができます。

大地の恵み、太陽の恵み、そして関わる手仕事の恵み。

この価値ある味わいにぜひ出会ってみてください。

■生産者の声 福岡には、手仕事で作る誇るべき黒糖があります。

「釜焚き黒糖」は、知る人ぞ知る逸品です。

今年はみんなで育てたサトウキビの出来がよく、糖度は25度に。

「こんなにおいしい黒糖は初めて食べた」という声に感動と勇気をもらいます。

そのまま食べるのはもちろん、コーヒーやヨーグルト、またかき氷やお料理など幅広くご使用ください。

■お礼品の内容について ・神に捧げる黄金糖と蜜絞りの詰合せ[筑前釜焚き黒糖7g×10個、黒蜜スティック10g×10本] 　　原産地:福岡県朝倉郡筑前町/製造地:福岡県朝倉郡筑前町/加工地:福岡県朝倉郡筑前町 　　賞味期限:製造日から16カ月 ■原材料・成分 さとうきび100%(福岡県産) ■注意事項/その他 ・常温でのお届けとなります。

直射日光が当たらない場所、高温多湿を避けて保存してください。

また、開封後はお早めにお召し上がりください。

・画像はイメージです。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。